Torta de arroz

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 pacote de fermento biológico
• 2 caldos knorr (de sua preferência) derretido
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres de açúcar
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de milho verde com ervilhas
• 1 cenoura
• 1 batatinha
• 4 copos de soja cozida ou frango desfiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, colocar o arroz cozido, o leite, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o óleo o caldo knorr derretido, metade do queijo ralado e por último o fermento biológico.

2. 2

   Bater, até ficar bem cremoso.

3. 3

   Ralar a cenoura e a batatinha.

4. 4

   Colocar para cozinhar com 1 copo de água, e 1 caldo knorr.

5. 5

   Em uma panela, despejar a cenoura e a batatinha cozidas, o creme de leite, o restante do queijo ralado, a lata de milho verde com ervilha, e a soja, ou qualquer outro tipo de carne, pode ser frango desfiado, cozido e um pouco de óleo, deixe até ficar sequinho.

6. 6

   Por fim, coloque metade da massa de arroz em um refratário de vidro ou em uma assadeira.

7. 7

   Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa.

8. 8

   Leve para assar entre 30 a 40 minutos.

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