Torta de aniversário

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 10 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 7 gotas de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) cheia de fermento químico
• 1/2 copo de refrigerante (fanta laranja) para umedecer
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 2 gemas de ovo
• 1 colher(sopa) cheia de maisena
• 1/2 colher (sopa) manteiga
• 1 caixinha de chantilly
• 1 caixa de morangos
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 1 colher (sopa) de maizena
• 4 xícaras de água
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira coloque a água e as claras em ponto de neve.

2. 2

   Acrescente o açúcar aos poucos.

3. 3

   Coloque as gemas, a farinha de trigo aos poucos, a essência de baunilha e por último o fermento.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC entre 35 a 45 minutos.

5. 5

   Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até ferver.Tirar do fogo e colocar para esfriar mexendo de vez em quando.

6. 6

   Misturar os ingredientes e levar ao fogo, depois de começar a ferver esperar 4 minutos.

7. 7

   Coloque para esfriar mexendo de vez em quando para não empelotar.

8. 8

   Bater o chantilly conforme as instruções da embalagem.

9. 9

   Lavar os morangos e cortar metade em fatias finas .

10. 10

    Cortar a massa ao meio.

11. 11

    Regue com refrigerante as duas partes.

12. 12

    Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa.

13. 13

    Espalhe o chantilly por toda a lateral e por cima.

14. 14

    Coloque as fatias finas do morango na lateral da massa e por cima o restante do morango.

15. 15

    Por último derrame a geléia por cima.

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