Arroz de domingo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 5 filés mignon grandes em tiras
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 200 g de bacon picado
• 200 g de queijo mussarela em fatias
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 tablete de caldo sabor picanha
• 2 tomates médios picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 ovos cozidos e picados em rodelas
• 1 folha de louro
• sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro verde picado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira frite em óleo ou azeite o filé mignon e em seguida acrescente o bacon e a linguiça calabresa.

2. 2

   Coloque em seguida o tomate, o pimentão, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e reserve.

4. 4

   Em uma panela doure o arroz juntamente com o alho e acrescente em seguida as carnes, o molho de tomate, o requeijão, o caldo sabor picanha, a folha de louro e a água e deixe cozinhar até o ponto que todo o líquido seque e o arroz esteja cozido.

5. 5

   Retire a folha de louro e coloque por cima o queijo, os ovos, o orégano e o cheiro verde picado e tampe a panela.

6. 6

   Conte 2 minutos e sirva logo em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)