Torta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 2 tabletes de manteiga à temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar
• 3 gemas
• 500 g de amendoim
• 1 pacote de bolacha maria ou maizena
• Leite para molhar a bolacha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torrar o amendoim e processar os grãos.

2. 2

   Misturar o açúcar, as gemas, a manteiga, o creme de leite e 450 g de amendoim.

3. 3

   Bater na batedeira até desmanchar totalmente a manteiga.

4. 4

   Colocar em um refratário camada de bolacha, previamente molhada no leite.

5. 5

   Colocar uma camada do creme por cima das bolachas

6. 6

   Alternar as camadas de bolacha e creme.

7. 7

   A última camada deve ser de creme.

8. 8

   Polvilhar por cima da última camada o resto do amendoim.

9. 9

   Levar a geladeira por aproximadamente 1 hora.

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