Surpresa de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande picado
• 1 copo de água
• 1 copo de açúcar
• 2 caixas de pudim sabor baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 clara em neve
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o abacaxi de molho com a água e o açúcar por 2 horas.

2. 2

   Passado esse tempo, adicione o pudim.

3. 3

   Leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Bata a clara em neve e adicione o açúcar, a raspa de limão e o creme de leite.

5. 5

   Coloque o abacaxi em um refratário.

6. 6

   Coloque o creme por cima.

7. 7

   Leve à geladeira até ficar consistente.

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