Torta de Alho

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de leite morno
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de azeite
• 3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de alho frito e triturado
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 200 g de queijo mussarela ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture bem o fermento, o sal, o açúcar até formar um líquido homogêneo. Em seguida acrescente o leite, os ovos, o azeite. Por fim adicione a farinha e o alho, mexendo bem até formar uma massa não muito mole, só um pouco mais firme do que a massa de bolo.

2. 2

   Coloque metade desta massa em uma fôrma média untada e por cima, despeje os ingredientes do recheio misturados e picados. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.

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