Torta de aipim com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim descascado
• 1 copo de requeijão (200g)
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) leite morno
• 1 peito frango médio (desfiado)
• 200g de queijo.(mussarela/lanche em fatias)
• 2 tomates médio (maduro)
• 1 cebola média
• 1 colher de orégano
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim na panela de pressão, até ficar mole (40 minutos).

2. 2

   Escorrer e amassar com um garfo,até ficar uma massa homogênia ( sem pedaços).depois coloque o sal e em seguida vá mechendo e colocando o requeijão aos poucos, o leite coloque 1 colher junto.

3. 3

   Mexa com as mãos até dar liga, este é o ponto da massa. Unte uma assadeira com margarina até as laterais.

4. 4

   Em seguida forre toda a assadeira com a massa, reserve um pouco de massa.

5. 5

   E em seguida coloque o recheio sobre a massa,e sobre o recheio coloque as fatias de queijo.

6. 6

   E para cobrir coloque o restante da massa que sobrou anteriormente, já misturada com a outra colher de leite morno.

7. 7

   Pode por sobre a massa para decorar orégano e flocos de queijo.

8. 8

   Cubra com papel aluminio para assar (180°C a 200°C).

9. 9

   Deixe assar 50 minutos.

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