Torta de Abacaxi com creme de Limão.

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de maizena
• 4 colheres de sopa de margarina sem sal (aproximadamente 250g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo americano de leite
• suco de 5 limões (aprox. 1/2 copo)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 gelatinha de abacaxi
• 1/2 abacaxi cortado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o forno pré-aquecendo à 180ºC.

2. 2

   Triturar no liquidificador todas as bolachas de maizena. Derreter a margarina, após, juntar a farofa das bolachas. Depois de misturar bem, colocar em uma forma redonda, fazendo as bordas também (não é necessário untar). Colocar no forno por 10 minutos e reservar.

3. 3

   Misturar a farinha de Trigo no Leite e mexer bem, sem deixar pelotas. Levar ao fogo todos os ingredientes em fogo baixo, até virar um mingau.

4. 4

   Colocar o recheio ainda quente na massa.

5. 5

   Fazer a gelatina de acordo com as orientações da caixinha.

6. 6

   Colocar a gelatina após o recheio estar totalmente frio, e depois adicionar os abacaxis e por na geladeira até a gelatina endurecer.

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