Torta  de abacaxi com coco

Torta de abacaxi com coco

⏱ 1h 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 8 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 abacaxis
  • 350 g de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. ª Camada - Pão-de-ló:6 ovos, para cada ovo 1 colher de farinha de trigo e outra de açúcar, o fermento, bater tudo.

  2. Levar ao forno.

  3. Depois de assado não retire do tabuleiro.

  4. ª Camada - Doce:Fazer um doce de abacaxi com 350g de açúcar, depois coloque esse doce por cima do pão-de-ló.

  5. ª Camada:Coloque em uma panela o leite condensado, 2 gemas, o amido de milho e leve ao fogo para fazer um creme.

  6. Coloque esse creme por cima do doce de abacaxi.

  7. ª Camada:Bater as 2 claras em neve, depois coloque o creme de leite e as 2 colheres de açúcar e misture bem devagar (NÃO BATA), depois coloque por cima do creme.

  8. ª Camada:Por cima desse creme polvilhe coco ralado e leve à geladeira para gelar.

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