Torta de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 compota de abacaxi
• 2 gelatinas sabor morango
• 1 l de leite
• 1 lata leite condensado
• 4 colheres de maizena
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 2 colheres açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forrar o fundo do pirex com o abacaxi (reservar o calda para você usar na gelatina e duas rodelas do abacaxi para no final você decorar), preparar um creme com o leite, maizena e o leite condensado.

2. 2

   Despeijar sobre o abacaxi e deixe esfriar.

3. 3

   Preparar a gelatina subtituindo a água fria pela calda do abacaxi e despeije sobre a torta. Levar à geladeira até obter consistência.

4. 4

   Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e por último o creme de leite sem soro. Despeijar sobre a torta e decore a torta com o abacaxi restante.

5. 5

   Leve à geladeira e sirva bem gelada.

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