Bolo de Banana

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de leite
• 6 bananas nanicas, sem a casca
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e as bananas até ficar uma massa homogênea. Despejar esta mistura em uma tigela, acrescentar o açúcar, a farinha de rosca, a canela e por último o fermento em pó.

2. 2

   Despejar em uma assadeira redonda umtada somente com margarina ou óleo, e levar para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos.

3. 3

   Depois de assado pode ser polvilhado açúcar e canela, mas é opcional.

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