Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 lata de abacaxi
• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite condensado, as gemas e o leite no liquidificador e bata por 10 minutos.

2. 2

   Depois coloque em uma panela e mexa até ficar grosso.

3. 3

   Coloque em uma forma refratária e reserve.

4. 4

   Agora pique o abacaxi e reserve.

5. 5

   Coloque as claras e as 5 colheres de açúcar em banho maria mexando sempre até esquentar.

6. 6

   Agora bata na batedeira até ficar merengue coloque o creme de leite e mexa.

7. 7

   Agora vamos montar a torta, sobre o creme coloque o abacaxi picado com um pouco da calda, após coloque o merengue com o creme de leite e por último polvilhe o coco e alguns pedacinhos de abacaxi e também pode colocar chocolate granulado.

8. 8

   Coloque na geladeira e sirva gelado.

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