Torta crocante de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito maria
• 100 g de margarina
• 1 abacaxi picado
• 3 claras
• açúcar o quanto baste
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma farofa com o biscoito maria.

2. 2

   Misture com a margarina, forre uma travessa com metade da farofa, leve ao forno 180° C, por 10 minutos, reserve.

3. 3

   Cozinhe o abacaxi picado com um pouco de açúcar e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente um pouco de açúcar, bata mais um pouco.

5. 5

   Acrescente o creme de leite e bata até ficar um líquido homogêneo.

6. 6

   Misture com o abacaxi

7. 7

   Despeje o recheio de abacaxi sobre a massa, polvilhe o restante da farofa por cima.

8. 8

   Leve ao forno a 180° |C, por 30 minutos.

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