🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 1 kg de peito de frango
- 1 kg de batata
- 1 copo de requeijão
- 1 embalagem de catupiry
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 colheres de margarina
- Mais ou menos 1 copo de leite
- 1 cebola grande
- Salsinha a gosto
- Pimenta - do - reino a gosto
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão apenas com água e sal.
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Depois deixe esfriar.
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Cozinhe também as batatas apenas com água e sal.
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Desfie o peito de frango e reserve.
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Amasse as batatas, junte a margarina, o leite, faça um purê e reserve.
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Em uma panela refogue a cebola com o frango, a pimenta - do - reino e adicione a salsinha no final.
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Em uma assadeira despeje o copo de requeijão e cubra - o com metade do purê.
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Coloque sobre o purê o refogado de frango.
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Cubra com o catupiry.
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Coloque o resto do purê por cima.
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Por último, adicione o queijo ralado.
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Leve ao forno até que doure um pouco o queijo ralado, ou até que perceba que o catupiry derreteu.
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Sirva a seguir.
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