Torta com Calda de Frutas Vermelhas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito leite e mel
• 100 g de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate branco picado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 claras
• 1 xícara e meia de chá de frutas vermelhas (groselhas, cerejas, amoras, acerolas)
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.

2. 2

   Misture a manteiga até que a massa fique homogênea.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de aro removível 25 cm de diâmetro e reseve.

4. 4

   Aqueça o creme de leite em banho-maria.

5. 5

   Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Bata as claras em neve e adcione o açúcar aos pouco.

7. 7

   Junte ao creme de chocolate delicadamente.

8. 8

   Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca de 4 horas ou até que esteja firme.

9. 9

   Coloque as frutas em uma panela com o açúcar e leve ao fogo por cerca de 5 minutos, após iniciar a fervura.

10. 10

    Retire e deixe esfriar.

11. 11

    Sirva sobre a torta.

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