Torta Cheesecake

🥕 Ingredientes

• 600 g de cream cheese
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 200 g de bolacha maisena moída
• 100 g de manteiga gelada
• Geléia de morango ou amora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as bolachas junto com a manteiga gelada até formar uma farofa.

2. 2

   Forre uma forma de 26 cm de diâmetro e leve a massa ao forno por 10 minutos (pré-aquecido em 180° graus).

3. 3

   Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

4. 4

   Depois, misture na batedeira o cream cheese e reserve.

5. 5

   Em uma outra tijela, bata as claras em neve e misture com o creme já batido.

6. 6

   Coloque na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.

7. 7

   Espere a massa esfriar e cubra-a com geléia.

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