Bolinho de Carne Recheado com Catupiry

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moida temperada, cozida e bem sequinha
• 2 batatas grandes amassadas
• 1/2 lata de ervilhas
• 1 gema
• 100 g de leite líquido
• 2 colheres de sopa e amido de milho
• 100 g de catupiry
• Clara para pincelar
• Farinha e rosca para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne moída com a batata, ervilha, gema, o leite liquido e o amido de milho (dissolvido no leite). Misture com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Pegue uma colher cheia de massa e faça uma bolinha de carne fure no meio da bolinha e recheie com catupiry. Feche a bolinha passe na clara e na farinha de rosca e depois e só fritar no óleo bem quente.

2. 2

   Saboreie e fique satisfeita pois além de gostosa, leve e bastante nutritiva.

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