🥕 Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 4 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sobremesa) de fermento
- 250 g de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 copo de geléia morango (ou de sua preferência)
- 2 latas de creme de leite (gelado sem soro)
- 5 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- Morangos para decorar (ou de sua preferência)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Peneire os ingredientes secos, junte a manteiga gelada, os ovos batidos, e trabalhe a massa suavemente até ligar bem os ingredientes e ficar lisa e homogênea.
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Deixe-as descansar por 30 minutos na geladeira.
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Passado este tempo, divida a massa em 3 partes iguais e abra-as na espessura de 1 cm, sobre uma mesa polvilhada com farinha de trigo.
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Depois de abertas, acerte o tamanho, para que fique iguais.
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Unte três assadeiras, coloque nelas as massas e leve-as para assar, em formo pré-aquecido a 170º, por 15 minutos ou até que fiquem douradas.
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Quando estiverem assadas, retire-as do forno e passa, sobre cada uma delas, uma generosa camada de geléia. Reserve-as.
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Bata o creme de leite na batedeira na velocidade mínima.
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Quando começar a engrossar, junte o açúcar de confeiteiro, aos poucos, não parando de bater.
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Coloque a baunilha e deixe bater até que o creme fique espesso e fofo.
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Leve à geladeira até a hora de usar.
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Coloque uma das camadas da massa sobre o prato que vai servir, cubra-a com uma farta camada de chantilly e sobre ela ponha a outra parte.
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Passe nova camada de chantilly e coloque a última parte de massa.
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Decore a torta com o restante do chantilly e enfeite-a com os morangos.
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