Torta caramelada de banana

🥕 Ingredientes

• 5 bananas nanicas maduras e cortadas em rodelas
• 5 colheres de açúcar cristal
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 e 1/2 lata de leite
• 1 colher de amido de milho
• 3 colheres de açúcar refinado
• 1/2 colher (café) de sal
• Canela em pó
• Raspa de 1 limão
• 3 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar cristal até firar caramelo.

2. 2

   Coloque as bananas e 3 colheres de água.

3. 3

   Deixe cozinhar por 15 minutos, coloque em um refratário e salpique canela em cima.

4. 4

   Faca o creme com 1 lata de leite condensado, 3 gemas, o amido de milho, o leite e o sal.

5. 5

   Depois que engrossar deixe cozinhar por 5 minutos.

6. 6

   Coloque por cima das bananas carameladas.

7. 7

   Junte as claras com o açúcar e bata por uns 15 minutos ou até o ponto de suspiro.

8. 8

   Coloque em porções pequenas em cima do creme e espalhe com o garfo, ligando uma porção na outra.

9. 9

   Salpique raspas de limão.

10. 10

    Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

11. 11

    Sirva quente com ou sem sorvete de creme.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)