Torta básica de empadão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 3 ovos
• 1 gema
• 3 colheres (chá) de gordura de porco ou manteiga temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de fermento
• Sal a gosto
• Leite morno quanto necessário para firmar a massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes muito bem, menos a gema que é para dourar.

2. 2

   Dividir a massa em 2 partes.

3. 3

   Com um rolo de pastel abrir a massa numa espessura de 1,5 cm.

4. 4

   Untar uma forma, forrar com uma parte da massa, colocar recheio de sua preferência e cobrir com o restante da massa.

5. 5

   Pincelar com a gema de ovo.

6. 6

   Levar ao fôrno bem quente, de 30 a 40 minutos.

7. 7

   Rende 15 poções dependendo do formato da fôrma e do tamanho da porção.

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