Torresmo na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de toucinho de barriga em tiras temperado com sal e limão
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1/2 copo de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela e pressão, despeje o óleo em fogo médio até esquentar bem.

2. 2

   Ponha o toucinho na panela, fritando levemente cada lado como um bife.

3. 3

   Feche a panela por aproximadamente 10 minutos, balançando as vezes para não grudar.

4. 4

   Tire a panela do fogo e abra a panela com cuidado, depois retorne com a panela no fogo e quando estiver quente despeje o vinagre com cuidado.

5. 5

   Retire o torresmo e coloque no papel toalha.

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