🥕 Ingredientes
- 4 claras
- 4 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de Leite Fervido
- 2 xícaras de Trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento
- Óleo e farinha de rosca pra untar a forma
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 pacotinho de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Bata as claras (já separadas) em neve, até que fiquem bem firmes e durinhas, acrescente uma xícara de açúcar e deixe bater por uns dois minutos e reserve.
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Bata as gemas com uma xícara de açúcar até ficar no pronto de creme.
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Adicione o leite fervido e deixe bater até misturar tudo, muito bem.
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Acrescente as duas xícaras de trigo e deixe bater por cinco minutos.
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com uma colher misture as claras batidas com o açúcar na massa, bem delicadamente.
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Por último o fermento, misture com delicadeza também.
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Massa pronta, é só colocar em uma forma untada com óleo e farinha de rosca.
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Deixe assar por uns 20 á 30 minutos, ou até fazer o teste do palito e sair limpo.
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Coloque todos os ingredientes da cobertura numa panela e deixe ferver.
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Assim que ferver, regue o bolo ainda quente com a cobertura quente, para que deixe ele molhado.
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Só esperar esfriar e comer.
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