Toalha felpuda

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de margarina (200 g)
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 5 gemas
• 3 xícaras de farinha de trigo anaconda especial
• 1 xícara de chá de maisena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite
• 5 claras em neve
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina com açúcar e as gemas até dobrar de volume.

2. 2

   Acrescente os ingredientes secos alternando aos poucos com o leite de coco e o leite, batendo até obter uma massa homogênea. Junte as claras, misturando delicadamente. Coloque numa assadeira grande untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente.

4. 4

   Leve ao fogo o açúcar com o coco e 2 xícaras de água, ferva até ficar uma calda grossa.

5. 5

   Cubra todo bolo ainda quente. Deixe esfriar e corte em quadrados.

6. 6

   Para congelar embrulhe os pedaços separado em papel alumínio e congele por até 6 meses.

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