Tiborna de broa de milho com tomate e presunto

🥕 Ingredientes

• 2 fatias de broa de milho doce
• 8 tomates
• 1 fatia de presunto
• azeite
• pimenta-preta
• 3 folhas de manjericão (fresco)
• 1 dente de alho
• oréganos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, comece por lavar e cortar os tomates em metades.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta preta moída na hora.

3. 3

   Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e toste os tomates (primeiro coloque-os com a face cortada para baixo).

4. 4

   Deixe tostar 3 minutos de cada lado.

5. 5

   Retire os tomates para um recipiente e tempere com azeite a gosto, pimenta preta moída na hora, uma pitada de oréganos e as folhas de manjericão picadas grosseiramente e reserve.

6. 6

   Toste as fatias de broa, 2 minutos de cada lado numa frigideira antiaderente (o tempo para tostar depende se pretende mais tostado ou menos tostado).

7. 7

   Esfregue um dente de alho nas fatias e regue generosamente com um bom azeite.

8. 8

   Sirva o tomate em cima das fatias de broa e adicione o presunto cortado em tiras a gosto.

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