Terrine de abobrinha (vegetariano)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de abobrinha cortada em cubos
• 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada
• 1 xícara de chá de cenoura cortada em cubos
• 3/4 de xícara de chá de cenoura ralada
• 1/2 xícara de chá de tomate picado sem semente
• 1 unidade de creme de leite
• 350 g de ricota
• 1/2 xícara de chá de leite
• 5 ovos
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• orégano, salsinha, cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
• margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe à abobrinha e a cenoura ralada.

2. 2

   Todos os outros ingredientes adicionar ao liquidificador e bater.

3. 3

   Despejar em uma tigela.

4. 4

   Adicionar à abobrinha e a cenoura ralada e mexa.

5. 5

   Preaqueça o forno a 180ºC.

6. 6

   Despeje a massa na forma já devidamente untada e enfarinhada.

7. 7

   Coloque para assar por 45 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)