Tempurá brasileiro de ramos e talos de vegetais

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picadas
• 1 dente de alho cortado em fatias finas
• 2 xícaras (chá) de talos de brócolis e couve
• 2 xícaras (chá) de ramas de cenoura
• 2 ovos
• 1 1/4 de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• sal e pimenta a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma panela média com o óleo, a cebola, o alho, os talos e as ramas refogando até murcharem.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos.

3. 3

   Acrescente o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal, a pimenta e o refogado de talos e ramos. Misture tudo muito bem.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a mistura às colheradas.

5. 5

   Deixe fritar dos dois lados.

6. 6

   Retire e coloque sobre papel toalha para absorver a gordura.

7. 7

   Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)