Panqueca/waffle doce

🥕 Ingredientes

• 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo (branca ou integral)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes secos em uma tigela.

2. 2

   Bata os ovos levemente, junte aos poucos todos os ingredientes molhados.

3. 3

   Preaqueça a frigideira ou a waffeira.

4. 4

   Deixe a massa descansar por uns 5 minutos, no máximo, para o fermento fazer efeito.

5. 5

   Quando a frigideira ou a waffeira estiver bem quente, unte com manteiga (com um pincel).

6. 6

   Coloque a massa para cobrir o espaço que desejar na frigideira, ou toda a superfície da waffeira, acertando com uma espátula.

7. 7

   Deixe cozinhar bem, até formar uma casquinha dourada meio durinha.

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