Aprenda a fazer Tapioca Macia, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
500g de goma (fécula de mandioca)
Cerca de 400 ml de água
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque a goma numa tigela funda. Acrescente a água em movimentos circulares.
2
Mexa, amassando e furando a massa. O ponto da massa é quando ela se transforma em várias bolinhas ou quando você pega um montinho na mão, aperta e solta e o montinho não quebra.
3
Depois disso bote o sal e passe numa peneira não muito fina. Esquente uma frigideira e polvilhe a massa, quando incorporar vire. Retire, coloque em um prato e passe margarina. Se preferir coloque algum recheio.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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