Tambaqui na pizza

🥕 Ingredientes

• 1 tambaqui de 3 kg
• Tempero completo gosto
• Shoyu a gosto
• 5 tomates médios
• 2 cebolas médias
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• Maionese a gosto
• Catchup a gosto
• 1 vidro pequeno de azeitona sem caroço
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o peixe ao meio, deixando no formato de um massa de pizza, com as escamas.

2. 2

   Coloque o tempero completo a gosto, em seguida coloque umas pitadas de shoyu, deixe descansar por 5 minutos.

3. 3

   Coloque o peixe aberto com as escamas para baixo em cima de um grelha na churrasqueira, em fogo baixo, por uns 45 a 50 minutos.

4. 4

   Retire a grelha com o peixe e coloque os ingredientes a seguir.

5. 5

   Corte os 5 tomates em rodelas, corte as 2 cebolas também em rodelas.

6. 6

   Coloque a cebola sobre o peixe.

7. 7

   Faça uma camada de presunto, depois uma camada de tomate azeitonas, uma camada de mussarela, uma camada de tomate, catchup e maionese, no fim orégano.

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