Talharim fácil

🥕 Ingredientes

• 200 g de talharim
• 200 g de creme de leite
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque cerca de 3/4 de água, uma colher de óleo, sal a gosto e leve ao fogo. Quando ferver, coloque o talharim para cozinhar.

2. 2

   Enquanto isso, coloque a manteiga e o alho em uma panela e leve ao fogo. Quando a manteiga estiver derretida, adicione o creme de leite e o sal, mexa bem e deixe aquecer sem ferver. Desligue o fogo e acrescente a salsa.

3. 3

   Quando o talharim estiver cozido, escorra-o e divida em dois pratos, despeje o molho sobre o mesmo e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

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