Tainha assada

🥕 Ingredientes

• 1 tainha de 1,5 kg a 2 kg limpa
• Sal a gosto
• orégano á gosto
• Suco de 2 limões grandes
• 4 dentes de alho amassado e picado
• 1/2 maço de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela colocar o sal, o orégano, o limão e o alho.

2. 2

   Misturar bem e regar sobre o peixe (fazer talhos no peixe para pegar melhor o tempero).

3. 3

   Colocar o coentro sobre o peixe e dentro dele.

4. 4

   Deixe marinar por cerca de 3 horas (na geladeira).

5. 5

   Retirar o coentro do peixe após as 3 horas.

6. 6

   Untar uma forma com óleo.

7. 7

   Colocar o peixe e levar para assar em forno médio por cerca de 1 hora e meia à 2 horas ou até dourar.

8. 8

   Quando faltar 15 minutos para retirar do forno, colocar rodelas de tomate e pimentão sobre o peixe.

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