Lasanha de brócolis com ricota

Lasanha de brócolis com ricota

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 500 g de massa verde para lasanha
  • 500 g de ricota
  • 2 brócolis japonês
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 e 1/2 litros de leite
  • 100 g de maizena
  • Alho
  • Azeite
  • Sal e noz-moscada
  • Pimenta branca

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Em uma panela coloque o azeite, doure o alho e coloque o leite.

  2. Acrescente os 2 caldos de legumes e noz-moscada a gosto.

  3. Mexa até encorpar, reserve.

  4. Cozinhe os brócolis no vapor.

  5. Após cozido pique no tamanho desejado, coloque em uma travessa e junte esfarelando a ricota, coloque sal a gosto.

  6. Em uma travessa coloque 2 conchas de molho branco, uma camada de massa verde e uma camada do brócolis com a ricota.

  7. Faça isso até acabar a massa.

  8. Por último coloque molho branco.

  9. Salpique por cima o provolone.

  10. Forre com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.

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