Tacos de macarrão

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 200 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as farinhas, o sal e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o azeite até formar uma farofa.

3. 3

   Acrescente a água mexendo até criar liga. Se necessário use um pouco mais de água.

4. 4

   Trabalhe a massa por cerca de 5 minutos, assando (sovando com a mão) até que fique bem homogênea e não grude nas mãos.

5. 5

   Deixe descansar de 30 a 45 minutos.

6. 6

   Divida a massa em 15 bolinhas e cubra as com papel filme, abra uma e deixe as demais cobertas.

7. 7

   Corte-as do tamanho que desejar (lembre-se, a massa deve ficar bem fina).

8. 8

   Frite, vire e pressione delicadamente em uma frigideira antiaderente, toste levemente a massa de um lado, vire e pressione delicadamente até formarem as bolas (em média 1 minuto para cada lado).

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