Taça de morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum (medida do leite condensado)
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 3 gemas
• Essência de baunilha a gosto
• 2 caixinhas de morango
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Raspinha da casca de limão siciliano
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar.

2. 2

   Retirar e deixar esfriar.

3. 3

   Levar ao fogo os ingredientes do doce de morango para cozinhar por 5 minutos.

4. 4

   Retirar e deixar esfriar.

5. 5

   Levar ao fogo as claras com o açúcar.

6. 6

   Deixar amornar levemente, mexendo sempre.

7. 7

   Retirar, bater em batedeira, acrescentando o suco de limão, até ficar um suspiro bem firme.

8. 8

   Montar em taças o creme, doce de morango e suspiro.

9. 9

   Levar para gelar.

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