Tabule de Ivy

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de trigo para kibe
• 3 pepinos
• 5 tomates
• 3 cebolas
• 3 pimentões (1 verde, 1 amarelo e 1 vermelho)
• 1 pé de alface
• azeite a gosto
• sal a gosto
• 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em água fervente coloque o trigo (reserve)

2. 2

   Lave bem os pepinos, os tomates, as cebolas, os pimentões, os limões e o alface.

3. 3

   Descasque os pepinos, os tomates, as cebolas e os pimentos, espete em um palito de churrasco e coloque na boca do fogão aceso, girando com cuidado para não queimar e nem se queimar, quem não gostar de pimentão não precisa colocar.

4. 4

   Corte tudo em cubinhos bem pequenos (reserve)

5. 5

   Corte o alface em tirinhas (reserve)

6. 6

   Tire a água do trigo espremendo bem..

7. 7

   Coloque em uma vasilha grande que dê para misturar bem todos os ingredientes.

8. 8

   Coloque os pepinos em cubinhos, os tomates em cubinhos, os pimentões em cubinhos, as cebolas em cubinhos.

9. 9

   Se não for servir na hora, misture bem coloque papel filme por cima e leve à geladeira.

10. 10

    Se já for servir misture o alface, o azeite, sal e o caldo dos dois limões misture bem, decore uma bandeja com folhas de alfaces inteiras, arrume esta mistura bem bonita, salpique salsinha por cima e pode servir.

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