Tabule Árabe

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de trigo
• 5 tomates
• 1 cebola grande
• 1 maço de salsinha
• 1 punhado de cebolinha
• 1 maço pequeno de hortelã
• 1 a 2 limões (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 6 colheres (sopa) azeite
• 1 pé de alface lisa (para comer com o tabule)
• 1 pé de alface crespa (para picar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o trigo de molho, por mais ou menos 1 hora, até que fique bem mole.

2. 2

   Após, tirar a água e apertar o trigo com as mãos, para retirar bem toda a água acumulada nele.

3. 3

   Em seguida, juntar ao trigo o tomate, a cebolinha, a salsinha, a hortelã, a cebola e a alface, todos muito bem picados.

4. 4

   os limões, o sal e o azeite.

5. 5

   Depois é só servir com a alface (lisa) reservada.

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