Surpresa de uva

🥕 Ingredientes

• 2 cachos de uvas Itália (pode ser substituído por morangos)
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e corte as uvas ao meio, tire os caroços e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente até adquirir a consistência de brigadeiro mole. Deixe esfriar, passe para uma travessa e junte delicadamente as uvas.

3. 3

   Para a ganache derreta os tabletes de chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Espere ficar morno e coloque por cima do brigadeiro com as uvas. Coloque para gelar por 3 horas e sirva a seguir.

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