Sukiyaki prático

🥕 Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 200 g de contra filé em cubos
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1/2 abobrinha fatiada
• 100 g de cogumelo
• 1/2 cenoura fatiada
• 1/4 de repolho picado
• 4 talos de cebolinha picada
• 200 g de macarrão de yakissoba, lamen ou espaguete fino cozido al dente
• 400 ml de água
• 100 ml de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue na manteiga a carne com a cebola.

2. 2

   Acrescente o molho shoyu com água.

3. 3

   Coloque o repolho e a cenoura e deixe cozinhar uns 5 minutos com a panela tampada, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Coloque o restante dos legumes e o cogumelo e deixe cozinhando em panela tampada até que todos os legumes estejam cozidos, não esquecer de mexer de vez em quando.

5. 5

   Acrescente o macarrão, misture bem e deixe incorporar por mais uns 5 minutos.

6. 6

   Está pronto para servir, se quiser pode acrescentar moyashi também, junto ao cozimento dos legumes.

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