Strogonoff de Frango LCFM

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango em cubo
• 150g de abacaxi em cubo
• 1 cenoura triturada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 caixa de creme de leite
• Coentro a gosto
• Cebolinha a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 250ml de água
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com Sal e pimenta do reino. (Ou de sua preferência) e reserve.

2. 2

   Numa panela, doure a cebola e alho junto com a margarina.

3. 3

   Acrescente o frango e refogue.

4. 4

   Acrescente o coentro, a cebolinha,a cenoura e o abacaxi e continue a refogar por 5 minutos em fogo baixo. O frango irá soltar água.

5. 5

   Acrescente o molho de tomate.

6. 6

   Acrescente a água e deixe cozinhar por 20 minutos.

7. 7

   Acerte o sal e acrescente o creme de leite e deixe cozinha por mais 5 minutos.

8. 8

   Este prato pode ser servido com purê de abóbora e arroz branco.

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