Spirantelli

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão cabelo de anjo
• 1 copo de requijão
• Sal a gosto
• 400 g de presunto/apresuntado
• 1/2 litro leite
• 1/2 cebola picadinha bem miúdo
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de sopa de maizena
• Cheiro verde a gosto
• Pitada de noz moscada
• 1 lata de creme de leite
• 50 g de queijo provolone ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente com sal.

2. 2

   Escorra, e ainda quente acrescente 5 colheres de sopa de requeijão cremoso.

3. 3

   Faça rolinhos com as fatias de presunto colocando uma ou duas colheres de macarrão cabelo de anjo temperado.

4. 4

   Coloque em um refratário os rolinhos e por último despeje o molho branco por cima.

5. 5

   Doure a cebola na margarina. Acrescente 5 fatias de presunto picadinho, leite frio, maizena dissolvida em um pouco de água, o queijo provolone, o cheiro verde, e a noz moscada. Mexa até engrossar, e em seguida acrescente o creme de leite.

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