Souflé prático de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito
• 3 colheres de margarina
• 1 colher de azeite
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 1/2 pimentão verde
• 200 g de queijo prato
• 2 ovos grandes
• 100 g de bacon
• 1 colher de amido de milho
• 1 xícara de catupiry
• 1 lata de creme de leite
• Sal e tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola, o pimentão e o bacon na margarina e no azeite.

2. 2

   Acrescente os ovos até obter uma omelete.

3. 3

   Coloque o palmito desfiado ou picado e junte o catupiry.

4. 4

   Misture o amido de milho no creme de leite e jogue no refogado.

5. 5

   Mexa bem até obter um creme.

6. 6

   Tempere e salgue a gosto.

7. 7

   Coloque num refratário, salpique o queijo picado e coloque rodelas de tomate.

8. 8

   Polvilhe orégano.

9. 9

   Leve ao forno brando até o queijo derreter.

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