Pavê preto e branco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela misture o leite condensado, o leite, 3 gemas e o chocolate em pó.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até que o creme desgrude da panela.

3. 3

   Passe para um refratário.

4. 4

   Bata as claras em neve, acrescentando 2 colheres de (sopa) de açúcar e continue a bater, até formar um suspiro.

5. 5

   Sirva bem gelado.

6. 6

   Acrescente biscoito champagne ou tipo maisena na montagem.

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