Souflé de goiabada com cauda de queijo derretido

Souflé de goiabada com cauda de queijo derretido

⏱ 15min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 425 g de goiabada
  • 8 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • 1/2 pote de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Preaqueça o forno a 180º C (temperatura média).

  2. Na batedeira, coloque as gemas e o açúcar. Bata até obter um creme branco.

  3. Pegue a goiabada picada e adicione aos poucos dentro da mistura de claras e açúcar com a batedeira ligada.

  4. Quando ah mistura passar de branca para rosa já estará pronta para ser adicionada as forminha e ser levadas ao fogo por 15 minutos.

  5. Coloque os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo baixo para aquecer. Misture ligeiramente até obter um creme homogêneo.

  6. Retire a calda do fogo e sirva com o souflé de goiabada jogando por cima.

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