Souflê de chuchu fácil e leve

🥕 Ingredientes

• 6 chuchus cozidos
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de margarina
• 6 colheres de maisena
• 1 sachê de caldo de legumes em pó
• 1 pacotinho de 50 g de queijo ralado
• 1 cebola pequena picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os chuchus com o mínimo de sal.

2. 2

   Separe 3 chuchus em uma tigela para amassá-los com um garfo.

3. 3

   Os outros 3 chuchus bata no liquidificador com todos os outros ingredientes até que fique uma massa uniforme.

4. 4

   Misture esta massa com os chuchus da tigela, já amassados com um garfo.

5. 5

   Não é necessário bater novamente no liquidificador, pois a intenção é que fique com gominhos.

6. 6

   Unte uma travessa com margarina e despeje o suflê.

7. 7

   Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado.

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