Souflé de chocolate

🥕 Ingredientes

• 75 ml de suco fresco de laranja
• 75 g de frutose
• 4 claras
• 25 g de chocolate em pó sem açúcar
• 20 ml de licor de laranja
• 125 g de sorvete diet de creme, amolecido
• Óleo de milho para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte 6 xícaras de chá que possam ir ao forno.

2. 2

   Em uma panela pequena, no fogo médio, coloque o suco de laranja e a frutose.

3. 3

   Mexa levemente por 3 a 4 minutos, até obter consistência de xarope.

4. 4

   Tire do fogo e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve firme.

6. 6

   Adicione e xarope e bata por 2 minutos.

7. 7

   Acrescente o chocolate em pó e o licor.

8. 8

   Coloque nas xícaras untadas.

9. 9

   Asse em forno pré - aquecido, a 150°, por aproximadamente 2 minutos.

10. 10

    Na hora de servir, coloque sorvete de creme amolecido no centro de cada suflê.

11. 11

    Sirva imediatamente.

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