Souflé de beterraba

🥕 Ingredientes

• 2 beterrabas grandes cozidas
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 8 colheres de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 colher de fermento
• sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras e reserve.

2. 2

   Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, tempere ao seu gosto.

3. 3

   Bata as claras em neve e misture na massa, com um garfo, batendo bem delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno médio por 30 minutos.

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