Souflé cremoso de frango

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 4 colheres de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• Sal e noz - moscada a gosto
• 1 kg de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de cheiro verde
• Alho e cebola para refogar o frango
• Mussarela
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite, a farinha e os ovos.

2. 2

   Leve ao fogo até que comece a engrossar.

3. 3

   Quando engrossar misture a manteiga e por último o sal e a noz - moscada.

4. 4

   Reserve o creme.

5. 5

   Em outra panela refogue o frango desfiado com a cebola e o alho.

6. 6

   Acrescente o milho verde, misture bem e acrescente por último o cheiro verde.

7. 7

   Acerte o sal do frango.

8. 8

   Em um refratário, coloque uma parte do creme, o frango desfiado e a outra parte do frango.

9. 9

   Por cima coloque mussarela e queijo ralado.

10. 10

    Leve ao forno apenas para derreter o queijo.

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