Sorvetone

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 4 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite
• 9 colheres (sopa) de água
• 5 colheres (sopa) de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite moça, gemas leite até engrossar levemente.

2. 2

   Quando engrossar deixe esfriar e misture bem a clara em neve batida com o açúcar e o creme de leite, reserve.

3. 3

   Misture a água com o achocolatado e forre o fundo de uma assadeira com buraco no meio, coloque o creme reservado e leve ao freezer.

4. 4

   Retire e na hora de servir vire como um pudim e a calda derrame sobre o sorvete.

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