Chantilly de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite gelado
• 500g de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de emulsificante
• 500 g de chocolate meio amargo derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa vasilha o leite, o açúcar e o emulsificante e bata com a batedeira até o volume aumentar e ficar bem pesado, isso dura em torno de 10 minutos.

2. 2

   Depois coloque o chocolate derretido e bata de novo até misturar.

3. 3

   Está pronto para cobrir ou rechear uma bolo.

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