Sorvete surpresa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 colher rasa de maizena
• 2 colheres de chocolate em pó
• 2 xícaras de água
• 1 colher de açúcar
• 3 claras em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um caramelo com o açúcar, não pode colocar água, coloque em um pirex.

2. 2

   Bata o primeiro creme no liquidificador e coloque no fogo para engrossar.

3. 3

   Coloque sobre o caramelo (creme ainda quente).

4. 4

   Leve o segundo creme ao fogo, deixe esfriar, coloque sobre o segundo creme.

5. 5

   Depois faça o chantilly e coloque sobre o último creme.

6. 6

   Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.

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